央视财经:【健康】立冬进补,来年打虎!冬天吃饭记住3个"三",整个冬天不生病!

2018-11-07 18:24 来源:央视财经 浏览:46

【健康】立冬进补,来年打虎!冬天吃饭记住3个"三",整个冬天不生病!

央视财经 今天

今天是二十四节气“立冬”,这意味着冬天的正式来临!

立冬,在古代是二十四节气中重要的养生节气!

因为正式进入冬季后,

草木凋零、蛰虫伏藏,

万物都在养精蓄锐为来春勃发做准备。


中国人有“立冬补冬”的习俗。

立冬之后如何进补才是养生的关键,

记住“3个三”进补法,

让你整个冬天不生病,健康平安。


保平安的“三种肉”


羊肉——温胃御寒


羊肉性温热可温胃御寒,尤其适合在立冬之后食用,脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。


鸽肉——壮体补肾


俗语说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉的营养一直为人们认可,有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤,可使人精力旺盛、容光焕发。


鱼肉——益智健脑


冬季虽然是进补的好季节,但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富,脂肪含量低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。


保平安的“三碗粥”


红枣芝麻粥——擅补肾气


立冬后天气更冷,有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥,能迅速温暖身体,也助于体内微循环,尤其适合手脚冰凉或便秘者。


腊八粥——养生助消化

冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女性补血。


小米麦仁粥——安神养胃


冬天很多人都有胃寒不适的问题,这时候喝点小米麦仁粥很有好处。小米有很好的安神养胃作用。麦仁含有丰富优质的植物蛋白,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B,还含有降血压肽等营养物质,有补虚,厚肠胃,强气力的功能。



保平安的“三水果”


梨——止咳化痰


中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。


苹果——生津解渴


俗话说,一天一苹果,医生远离我苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽。


猕猴桃——维C丰富


猕猴桃维生素C的含量高,丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。



立冬进补,

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来源健康时报

本文编辑:王艺燃


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