龙江中医药:腿脚不灵、关节痛?这碗汤帮您解决!60岁后必备

2019-01-10 17:06 来源:龙江中医药 浏览:115

腿脚不灵、关节痛?这碗汤帮您解决!60岁后必备

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对上了年纪的人来说,腿脚不灵活,走路的时候关节僵硬、跛行、摇摆、步幅小乃至关节疼痛,是很常见的。


尤其是在冬天,这类人的生活质量更低,有些人甚至一整个冬天都只能待在家里。那么,腿脚不灵、关节痛,怎么办呢?


今天,给大家推荐一碗汤,这碗汤帮您解决腿脚不灵、关节痛的问题,60岁后必备!



常喝当归生姜羊肉汤

腿脚灵活、关节不痛!


这碗汤就是著名的“当归生姜羊肉汤”。这款肉汤非常神奇,能强筋除痹。


●当归活血养血

●生姜温中散寒

●羊肉作为血肉有情之品,可以补益生血,大补阳气


这款汤是对肾阳虚所致的风寒湿痹、筋骨疼痛,遇冷则加重患者的最佳补益品。对于冬天腿脚不灵、关节疼痛的朋友,常喝这碗汤,大有补益。



这个方子所用的材料都是常见的食材,做起来十分简便。虽然此方是常用的食疗方,但它的来头却不小。


当归生姜羊肉汤出自汉代名医张仲景的《金匮要略》,原方是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者;


后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材,当归虽为药材,也常被用于制作食物,属于药食同源之品,故被后人纳入药膳之中,并受到老百姓的喜爱。



当归生姜羊肉汤

养血、温中、散寒


材料:取当归30克,生姜60克。羊肉750克,葱30克,黄酒50毫升,盐15克。


做法:将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,放盐调味后即可食用。


食材挑选:


●当归选头肥身大,尾须少,外皮金黄或偏棕色、肉质饱满、断面白色,药香浓郁、味甘者佳。


●羊肉以膻腥气味淡者佳。


●葱以根颈部粗、壮、长者为佳。


●黄酒以浙江绍兴所产者为佳,其味芬芳醇厚。


适用人群:适用于血虚、阳虚体质的人群,常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。



另外,在方剂中,还可加上杜仲15克。中医认为,杜仲补益肝肾,壮阳坚筋骨,可以增强对腿脚不灵便、关节冷痛患者的治疗作用。同时,杜仲还有一定的降血压作用。


一般来说,顺应自然冬令多温补,但温补并非局限于补气、补阳。当归生姜羊肉汤即是长于养血、温中、散寒药膳的范例。


版权声明:本文选自穴位,由云南中医编校推荐发表,版权归原作者所有。




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