央视科教 :健康之路|肾病患者饮食指南——会吃会喝才能「补肾」!

2019-04-20 21:02 来源: 央视科教 浏览:320

肾病患者饮食指南——会吃会喝才能「补肾」!

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肾脏相当于血液的 “筛子”,可以把血液中的代谢废物筛出去,把对身体有用的蛋白质、电解质留下,重新吸收到身体里利用。


刘英华 副主任医师

解放军总医院营养科



如果不幸患上了肾病,肾功能异常了,怎么办?饮食是否就要受到很大的“制约”?肾病饮食误区,来了解一下~


肾病患者都应少吃

高蛋白食物?

错误!

肾病患者要选择食用富含优质蛋白的高蛋白食物,如猪肉、鸡肉、鸡蛋、鱼肉、虾肉、牛奶等。肾功能不全的肾病患者应少吃高蛋白食物,肾功能正常的肾病患者可以正常吃高蛋白食物。


肾病患者每日蛋白摄入建议


肾功能正常肾病患者

肾功能不全肾病患者


如果肾功能不好,蛋白质流失特别严重,专家建议可以补充对肾脏没有太大负担的蛋白粉,或者选择静脉注射蛋白,或选择低蛋白米面、麦淀粉。


肾功能不全

大量出现蛋白尿,基本上都在3个+以上,且持续了很长时间,血液中的肌酐、尿素氮的指标超过标准值,即属于肾功能不全。这样的人群通常会出现眼睛、脚、下肢水肿,浑身乏力、精力不集中等症状。

——小科普


肾病患者不该吃豆制品?

错误!

大豆富含的蛋白质也属于优质蛋白现代研究发现,大豆制品中含有的必需氨基酸量、比例以及评分都和优质蛋白差不多,因此将其归类为优质蛋白。


肾病患者应该多吃粗粮?

错误!

粗粮中虽含有植物蛋白,但不是优质蛋白,专家建议肾病患者不要多吃粗粮



另外粗粮中含有磷和钾,肾功不全的肾病患者多吃后血液中磷含量增多,容易造成钙磷比例失调,对骨质不好,还会出现皮肤瘙痒、关节疼痛等症状血液中钾含量增多会造成心脏节律改变、心率失常


肾病患者水肿时应

不吃盐少饮水?

错误!

专家建议肾病患者选择低盐饮食。



肾功能不全,人体排水、排钠的能力受限,如果摄入盐过多,容易加重身体内水分的潴留,让水肿越来越严重。但过分地少吃盐会造成低钠血症,出现无力、抽搐等症状,影响神经系统的调控。


注意:1克盐相当于5毫升酱油,使用时做好换算哦~


专家建议肾病患者少饮水。肾病水肿的患者一天饮水不要超过1000毫升,这已包括食物中汤的水分。


吃什么补什么

肾病患者可多吃腰子?

错误!

肾病患者,尤其是肾病综合症的患者可能同时伴有高脂血症,专家不建议食用高胆固醇的食物,而猪腰中胆固醇的含量是猪里脊肉的8倍多,不适合肾病患者选用。



肾病患者要选用高蛋白食物、低盐饮食、少饮水,粗粮不要多吃哦~


健康之路

《肾病饮食误区》

播出时间:4月21日 17:57


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监制 / 闫东  主编 /刘铭 黄丽君

编辑 /张泓  郭晓霞

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