云南省中医医院 :食盐加碘引发甲状腺癌?没证据!献礼全国碘缺乏病宣传日

2019-05-15 19:02 来源:云南省中医医院 浏览:1074

食盐加碘引发甲状腺癌?没证据!献礼全国碘缺乏病宣传日

内分泌科 云南省中医医院 今天

5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”,云南省中医院/云南中医药大学第一附属医院医生提醒—— 没有证据表明“食盐加碘引发甲状腺癌”。

我国2000年基本实现消除碘缺乏病目标。与其他国家一样,中国甲状腺疾病谱也在改变,于是出现了一些声音,认为是食盐加碘导致甲状腺疾病增加。

真是这样吗?关于这个问题,5月15日“全国碘缺乏病宣传日”来临之际,我院内分泌科医生谢雪华有话说。



全国没有碘缺乏或碘过量省份

水碘含量是评价自然环境碘含量的主要指标。自上世纪70年代起,云南省就对水碘含量进行过多次调查,结果显示,全省水碘普遍低于10μg/L,截至目前未发现高碘地区(高于150μg/L),说明云南省自然环境普遍处于缺碘状态。

云南省作为西部贫碘区,一直是补碘的重点区域。经过多年防治,2000年,全省达到基本消除碘缺乏病阶段目标;2010年,全省居民户合格碘盐食用率达到90%以上,在省级水平上达到消除碘缺乏病目标;2012年3月15日起,云南省根据既往碘缺乏病监测资料、水碘资料及膳食碘摄入调查等研究结果,将食用盐碘含量试行标准由原来的35(±15)mg/kg下调为25mg/kg(18-33mg/kg),并进行了跟踪评价,监测结果显示,新标准较原标准更适宜云南居民的健康需求,目前我省人群碘营养状态总体保持适宜水平。2014年全国碘缺乏病监测结果显示,全国没有碘缺乏或者碘过量的省份。

所以,根据以上数据,我们可以放心了,通过国家的监测、调整、再监测,云南地区碘没有过量,目前我省人群碘营养状态总体保持适宜水平,并推荐继续采用食盐加碘。



碘摄入过量不是甲状腺癌主因


碘是人体合成甲状腺激素的主要原料,是人体必需微量元素。由于对智力的发育具有关键作用,所以碘元素也被称为“聪明元素”或“智力元素”。碘缺乏和碘过量均可导致甲状腺功能异常,但碘缺乏引起甲状腺功能损害更为严重。

碘摄入不足可引起碘缺乏病,最严重的危害是影响脑和机体的正常生长发育,最常见的表现是地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”。中国大部分地区外环境缺碘,若不坚持食盐加碘政策,碘缺乏病可能会卷土重来。

甲状腺自身具有调节机制,一定时间内碘摄入过量,一般不会引起明显的甲状腺功能紊乱。但长期碘摄入过量可导致甲状腺自身调节失衡和功能紊乱,进而引起甲状腺疾病发生,导致甲状腺肿、甲状腺功能减退,还可诱发或促进自身免疫性甲状腺炎的发生和发展。

更值得关注的是,碘摄入不足或过量对妊娠妇女健康和妊娠结局都会产生不良影响,特别是妊娠妇女饮食中所需要的碘要多于非妊娠妇女,在妊娠前和妊娠期间摄入碘充足的妇女可以保证甲状腺内有足够的碘储备,并能适应妊娠期甲状腺激素增多的需要。

目前,还没有证据表明甲状腺癌上升与食盐加碘有关。相关研究显示,无论是沿海还是内陆地区,甲状腺癌的发病率都很高。因此,碘摄入过量不是引起甲状腺癌的主要原因。

云南地区的饮食口味偏重,喜吃咸食及腌制品,这个生活习惯不太好。谢雪华建议,日常生活中应该低盐饮食,其他食物均衡搭配,这样碘摄入相对正常,可避免摄碘过高或过低。

图/l来源于网络(侵删)

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