央视新闻 :日子,不妨细嚼慢咽地过

2019-06-19 06:52 来源:央视新闻 浏览:448

日子,不妨细嚼慢咽地过

央视新闻 昨天

今年6月17日至23日为全国节能宣传周,6月19日为全国低碳日。在今日,践行从容细致、简约适度、绿色低碳的生活与工作方式,是美德,是风尚,更是生活智慧的集中体现。这意味着,你已学会珍惜、学会取舍、学会真正拥有。以简制胜,还自己一片小清新,幸福反而会离你越来越近……

从前慢洪尘 - 从前慢

 



记得早先少年时,

时光,藏在祖母的针线篮里,

一针一线,绵绵密密,缝补失意。

日子,随爷爷泡出的茶香散去,

一壶一椅,悠悠哉哉,余温尚存。


《细嚼慢咽的生活》

(节选)作者/王安忆


高楼林立,车水马龙,生活其间,却可具体而仔细,生动而热切。


有一日,走在上海虹桥开发区前的天山路上,在陈旧的工房住宅楼下的街边,两个老太在互打招呼。其中一个手里端了一口小铝锅,铝锅看上去已经有年头了,换了底,盖上有一些瘪塘。这老太对那老太说,烧泡饭时不当心烧焦了锅底,她正要去那边工地上,问人要一些黄沙来擦一擦。

两个老人说着话,她们身后是开发区林立的高楼。新型的光洁的建筑材料,以及抽象和理性的楼体线条,就像一面巨大的现代戏剧的天幕。这两个老人则是生动的,她们过着具体而仔细的生活,那是过去的生活。 


那时候,生活其实是相当细致的,什么都是从长计议。


在夏末秋初,豇豆老了,即将落市,价格也跟着下来了。于是,勤劳的主妇便购来一篮篮的豇豆,捡好,洗净。然后,用针穿一条长线,将豇豆一条一条穿起来,晾起来,晒干。冬天就好烧肉吃了。用过的线呢,清水里淘一淘,理顺,收好,来年晒豇豆时好再用。

缝被子的线,也是横的竖的量准再剪断,缝到头正好。拆洗被子时,一针一针抽出来,理顺,洗净,晒干,再缝上。农人插秧拉秧行的线,就更要收好了,是一年之计,可传几代人的。电影院大多没有空调,可是供有纸扇,放在检票口的木箱里。进去时,拾一把,出来时,再扔回去,下一场的人好再用。

这种生活养育着人生的希望,今年过了有明年,明年过了还有后年,一点不是得过且过。不像今天,四处是一次性的用具,用过了事,今天过了,明天就不过了。这样的短期行为,挥霍资源不说还挥霍生活的兴致,多少带着些"混"。

从前的日色变得慢,执一伞,牵一人,一走就是一辈子。


梅雨季节时,满目的花尼龙伞,却大多是残败的。或是伞骨折了,或是伞面脱落下来,翻了一半边上去,雨水从不吃水的化纤布面上倾泻而下,伞又多半很小,柄也短,人缩在里面躲雨。过去,伞没有现在那么鲜艳好看,也没那么多的花样:两折、三折,又有自动的机关,"哗啦"一声张开来。那时的伞,多是黑的布伞,或者蜡黄的油布伞,大而且坚固,雨打下来,那声音也是结实的,啪、啪、啪。

有一种油纸伞,比较有色彩,却也比较脆弱,不小心就会戳一个洞。但是油纸伞的木伞骨子排得很细密,并且那时候的人,用东西都很爱惜。不像现在的人,东西不当东西。

那时候,人们用过了伞,都要撑开了阴干,再收起来。木伞骨子和伞柄渐渐地,就像上了油,越用久越结实。铁伞骨子,也绝不会生锈。伞面倘若破了,就会找修伞的工匠来补。他们都有一双巧手,补得服服贴贴,平平整整。撑出去,又是一把遮风避雨的好伞。

那时候,工匠也多,还有补碗的呢!有碎了的碗,只要不是碎成渣,他就有本事对上茬口,再打上一排钉,一点不漏的。今天的人听起来就要以为是神话了。

小孩子玩的皮球破了,也能找皮匠补的。藤椅,藤榻,甚至淘箩坏了,是找篾[miè]匠补。有多少好手艺人啊!现在全都没了。结果是,废品堆积成山。现在的生活其实是要粗糙得多,大量的物质被匆忙地吞吐着。而那时候的生活,是细嚼慢咽

到底,是他们太过恋旧,还是我们太浮躁了些?


那时候,吃是有限制的。家境好的人家,大排骨也是每顿一人一块。一条鱼,要吃一家子。那时,吃一只鸡是大事情,简直带有隆重的气氛。现在鸡是多了,从传送带上啄食人工饲料,没练过腿脚,肉是松散的,味同嚼蜡。 

那时候,一块豆腐,都是用卤水点的。绿豆芽吃起来很费工,一根一根摘去根须。现在的绿豆芽却没有根须,而且肥胖,吃起来口感也不错,就是不像绿豆芽。现在的东西多是多了,好像都会繁殖,东西生东西,无限地多下去。可是,其实,好东西还是那么些,要想多,只能稀释了。

现在的生意也是如此,做的是一锤子买卖。不像更远的过去,客人来一回,就面熟了,下一回,已经与你拉起了家常。店家靠的是回头客,这才是天长日久的生意之道。不像现在,今天做过了,明天就关门,后天,连个影子都不见了……

 



触目惊心的现实在此!

挥霍,不只是物质层面的铺张浪费,

更是道德层面的冷漠、背弃与忍,

于己,于他,于我们的子子孙孙……


地球只有2.5%的淡水资源能供人类使用。每10人中,有3人无法获得安全饮水

按照国际公认的标准,我国人均淡水资源只有2200立方米,仅为世界平均水平的1/4,在世界上排名第121位,是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一

我国目前有16个省(区、市)人均水资源量低于严重缺水线,有6个省、区(宁夏、河北、山东、河南、山西、江苏)人均水资源量低于500立方米,为极度缺水地区。





节约一度电意味着什么?以广东电网为例,2700多万用户如果每天节约一度电,就意味着全年累计可节约近100亿度电,相当于节约120多万吨标煤减排300多万吨二氧化碳,环保价值相当可观。





据联合国粮农组织最新数据,世界上有9.25亿饥饿人口,几乎每7人就有1人受到饥饿威胁,每3个孩子就有1个体重不足。

饥饿曾是我们这个国家的苦难记忆,2006年中国26年的粮食受捐赠史画上句号。而现在,在消费环节,我国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤"杂交水稻之父"袁隆平因此伤透了心,"水稻产量每亩提高5斤都很难,提高后,又浪费了…"





我国每年因快递包装过度浪费的瓦楞纸板约有18.2万吨,相当于1547公顷森林

我国每年使用一次性筷子约450亿双,需砍伐2500万棵大树

一颗大树仅能制作3000张白纸,而每年全球用纸高达3.2亿吨。





就在今年4月,意大利撒丁岛海滩冲上一头长达8米的抹香鲸尸体,它的胃里塞满22公斤塑料垃圾,包括塑料袋、塑料杯盘、渔网鱼线,甚至毛巾床单,占胃的三分之二。这头巨鲸已有身孕,腹中胎儿近3米,也因严重感染而死亡。而如此触目惊心的搁,还在不断上演……

近年来,点外卖已成为趋势。写字楼、学校、居民小区都成外卖餐盒"白色污染"重灾区。全国外卖餐盒一天可堆330多座珠峰高,只有14%的塑料包装被回收。

纸自然分解需要3-4个月;烟头需要1-5年,橘子皮需要2年;易拉罐80-100年;塑料100-200年……如果未经处理,垃圾可能""得比你我还久。蓝色星球,正在变为"塑料"星球。





绿色 · 生活 · 指南


微博上流行着这样一段话:一部高档手机,70%的功能多数人没用过;一栋豪华别墅,70%的房间都是空着的;一顿饕餮大餐,70%的食物最后只得倒掉……这提醒我们,生活无须太奢华,应多些低配意识:量入而出,绿色消费,低碳生活,理性配置。这并不代表生活质量、生活品味的下降,相反,这是一种经过审视的生活,更值得过。


? 第一条 关注生态环境。了解生态环境信息,学习相关知识,树立良好生态价值观,提升自身生态文明素养。

第二条 节约能源资源。合理设定空调温度,夏季不低于26度,冬季不高于20度,及时关闭电器电源,多走楼梯少乘电梯,人走关灯,一水多用,节约用纸,按需点餐不浪费。

第三条 践行绿色消费。优先选择绿色产品,尽量购买耐用品,少购买使用一次性用品和过度包装商品,不跟风购买更新换代快的电子产品,外出自带购物袋、水杯等,闲置物品改造利用或交流捐赠。

第四条 选择低碳出行。优先步行、骑行或公共交通出行,多使用共享交通工具,家庭用车优先选择新能源汽车或节能型汽车。

第五条 分类投放垃圾。学习并掌握垃圾分类和回收利用知识,按标志单独投放有害垃圾,分类投放其他生活垃圾,不乱扔、乱放。

第六条 减少污染产生。不焚烧垃圾、秸秆,少烧散煤,少燃放烟花爆竹,抵制露天烧烤,减少油烟排放,少用化学洗涤剂,少用化肥农药,避免噪声扰民。

第七条 呵护自然生态。爱护山水林田湖草生态系统,积极参与义务植树,保护野生动植物,不破坏野生动植物栖息地,不随意进入自然保护区,不购买、不使用珍稀野生动植物制品,拒食珍稀野生动植物。

第八条 参加环保实践。积极传播环境保护和生态文明理念,参加各类环保志愿服务活动,主动为生态环境保护工作提出建议。

第九条 参与监督举报。遵守生态环境法律法规,履行生态环境保护义务,积极参与和监督生态环境保护工作,劝阻、制止或通过12369平台举报破坏生态环境及影响公众健康的行为。

第十条 共建美丽中国。坚持简约适度、绿色低碳的生活与工作方式,自觉做生态环境保护的倡导者、行动者、示范者,共建天蓝、地绿、水清的美好家园。


 

央视新闻整理自中国《公民生态环境行为规范(试行)》

图/综合自视觉中国、央视新闻、网络




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愿你在这个充满欲望与选择的世界里

学会取舍、学会珍惜、学会真正拥有



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本期监制/唐怡 主编/王兴栋 编辑/王若璐

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