广东省中医院:小儿推拿课堂 ▏大暑将至,这两款消暑汤水全家都合适

2019-07-21 10:27 来源: 广东省中医院 浏览:176

小儿推拿课堂 ▏大暑将至,这两款消暑汤水全家都合适

陈红蕾 广东省中医院 今天

今年第5号台风“丹娜丝”逼近广东,但由于我省处于副热带高压的控制,同时受台风外围下沉气流的叠加影响,所以在过去几天,广东一直维持着高温酷热的天气。


而过几天就是大暑了,这炎热的天气还会持续一段时间。



(7月的广东,是只热辣辣的鸡腿)



在这样的高温天气下,防中暑显得尤为重要。


为了帮助大家更好地应对高温天气,我们整理了两款汤水给大家,一家老少皆可饮用。




消暑祛湿汤


材料:冬瓜750g,猪脊骨200g,荷包豆30g,炒扁豆20g,生薏苡仁20g,鲜荷叶1/3片(干荷叶10g),蜜枣2枚。


做法:猪脊骨切块、飞水,荷包豆、生薏苡仁、扁豆浸泡30分钟,冬瓜连皮切块。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1-2小时,以盐调味后饮用。



(冬瓜)



这款汤具有消暑祛湿,健脾益气的作用,适合夏季一家老小饮用。



苦瓜排骨汤


材料:苦瓜500g,黄豆30g,排骨200g。


做法:苦瓜去瓤切件,黄豆洗净浸泡30分钟,排骨斩件飞水。锅内注入适量清水,加入上料,武火煮沸后转文火煲1小时,以盐调味后饮用。



(苦瓜)



苦瓜排骨汤具有清热消暑、健胃清肠、除烦渴的作用,老少皆宜。




本文食疗方出自广东省名中医何广贤主编的《儿童食疗》。




小儿推拿专家简介


陈红蕾

     1989年毕业于广州中医学院,师从广东省首届名中医何广贤主任,同时也是全国名老中医林应强主任的弟子。现担任广东省中医药学会按摩推拿专业委员会委员、世界中医药学会联合会小儿推拿专业委员会成员

       擅长运用小儿推拿、中药方剂结合药膳等多种方法综合治疗各种儿科常见病,尤其在小儿肌性斜颈、反复呼吸道感染、厌食、腹泻、便秘、反复呼吸道感染、生长发育迟缓及小儿脊柱相关疾病等疾病上有丰富的临床经验。


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