广州中医药大学一附院 :【食疗药膳】川芎煮蛋祛瘀止头痛

2020-01-23 18:05 来源:广州中医药大学一附院 浏览:179

【食疗药膳】川芎煮蛋祛瘀止头痛


川芎煮蛋祛瘀止头痛 

2019-8-19老人报12

点评专家:广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师黄燕晓

记者 陈晓琨  通讯员 锁卓琪


珠海李姨:



我经常头痛,每当遇了冷风,再受热后,头痛更重。最近一次头痛突发时,自服了一个朋友给的偏方——川芎煮蛋。

 

方法:准备川芎10克,鸡蛋2枚。鸡蛋洗净外壳;川芎浸泡10分钟,洗净。锅置中火上,入水适量,放入鸡蛋煮至蛋熟,捞出去壳。放入鸡蛋于锅内,加入川芎先用武火煮10分钟,再转小火煎煮30分钟即可。吃蛋饮汤,止痛效果显著。




专家点评:广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师黄燕晓表示,川芎味辛、性温,归肝、胆、心包经,其辛可散邪,温能通行,为血中气药,走而不守。《本草汇言》有云,川芎能上行头目,下调经水,中开郁结,又能去—切风,调—切气。因川芎擅长于祛风燥湿、行气开郁、活血散瘀、镇静止痛,常用于治疗风寒湿邪阻络、气血失和、瘀血阻滞的各种痛症,尤以治头痛为至要。而鸡蛋为补虚健脑之佳品,二者合用,补中有活血,故对血瘀所致的头痛治疗效果显著。


值得注意的是,对于阴虚火旺、肝阳上亢所引起的头痛、出血性疾病及孕妇,均不宜用川芎。


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